Tzatziki 4
- Portata: Salse E Sughi
- Cottura: A Freddo
- Nazione: Grecia
- Fonte: Cucina No Problem
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- Ingredienti
-
1 sp
Aglio
1 n Cetrioli
qb Menta Fresca
qb Olio Di Oliva
500 g Yogurt Di Latte Intero
- Preparazione
Si chiama tzatziki e si serve come antipasto con pane arabo o verdure crude o da abbinare a grigliate. Sminuzza 1
cetriolo privato dei semi, salalo, lascialo riposare e strizzalo. Mescolalo con 500 g di yogurt, 1 spicchio d'aglio
tritato e 1 filo d'olio. Decora con foglioline di menta e servi.
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