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Bocconcini di pollo alle cipolle rosse

Bocconcini di pollo alle cipolle rosse 3635141
  • Portata: Secondo
  • Tempo: minuti
  • Cottura: In Padella
  • Fonte: Donna Moderna
  • Bocconcini di pollo alle cipolle rosse Secondo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/secondo/carne/bocconcini-di-pollo-alle-cipolle-rosse/piatto-pronto-forchetta-coltello-cipolle-di-tropea-tovagliolo-giallo-tovaglia-verde/65596811-1-ita-IT/piatto-pronto-forchetta-coltello-cipolle-di-tropea-tovagliolo-giallo-tovaglia-verde_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3618021 Salva nelle preferite
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  • Preparazione

  • 1 petto di pollo intero grande (600 g),

    2 cipolle rosse di Tropea,

    una manciata di olive di Gaeta,

    origano secco,

    olio extravergine d'oliva,

    sale, pepe.

    _Taglia il petto di pollo a bocconcini piccoli, eliminando ossicini e cartilagini (ci vogliono 1 minuti).

    _Affetta le cipolle o tagliale a spicchi sottili. Puoi usare una mandolina per fare prima (1 minuto).  

    _Scalda l'olio in una padella. Aggiungi i bocconcini di pollo e le cipolle (impieghi 1 minuto).  

    _Rosola il pollo su fuoco vivo per 5 minuti con sale e pepe. Aggiungi, a fine cottura, le olive e l'origano.

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