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Burrata alle nocciole con vinaigrette alla lavanda

Burrata alle nocciole con vinaigrette alla lavanda 3630041
  • Portata: Secondo
  • Tempo: minuti
  • Difficolta': Facilissima
  • Cottura: Crudo
  • Fonte: Donna Moderna
  • Burrata alle nocciole con vinaigrette alla lavanda Secondo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/secondo/formaggio/burrata-alle-nocciole-con-vinaigrette-alla-lavanda/piatto-pronto-piatto-da-portata-cestino-vimini-ciotolina-vasetti-fiori-tovaglia-bianca/65507081-1-ita-IT/piatto-pronto-piatto-da-portata-cestino-vimini-ciotolina-vasetti-fiori-tovaglia-bianca_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3612941 Salva nelle preferite
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  • Preparazione

  • 1 burrata di 400 g,

    40 g di nocciole spellate

    1 limone,

    8 foglie di limoni,

    sale,

    qualche stelo di lavanda,

    6 cucchiai di olio,

    pepe.  

    _Dividi la burrata in 8 bocconi e mettili in un colino, trita le nocciole. Versa in una ciotola  il succo di limone con la scorza grattugiata, sale, pepe e, battendo con la frusta, aggiungi l'olio e i fiori di lavanda. Sistema ogni bocconcino su una foglia di limone, con le nocciole, la vinaigrette e uno spicchietto di limone. Fissali con uno stecchino e servili.

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