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Arrosto con aglio novello, limone e pistacchi

Arrosto con aglio novello, limone e pistacchi 2372521
  • Portata: Secondo
  • Tempo: minuti
  • Difficolta': Facile
  • Calorie: 355
  • Cottura: Arrosto
  • Fonte: Sale&pepe
  • Arrosto con aglio novello, limone e pistacchi Secondo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/secondo/pesce/arrosto-con-aglio-novello-limone-e-pistacchi/piatto-servito-posate-bicchiere-di-vino-tovaglietta-azzurro-blu/43607161-1-ita-IT/piatto-servito-posate-bicchiere-di-vino-tovaglietta-azzurro-blu_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 2355501 Salva nelle preferite
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  • Preparazione
  • un sarago di 1,2 kg gia pulito -

    80 g di pistacchi sgusciati -

    un limone verde non trattato -

    3 spicchi d'aglio novello -

    olio extravergine d'oliva -

    sale  

    1) Lavate e asciugate il sarago, sistematelo in una pirofila rivestita con carta da forno e conditelo con un  filo  d'olio. Lavate il limone e grattugiatene la scorza. Tritate i pistacchi con l'aglio, la scorza preparata e un  pizzico  di sale. Distribuite il trito all'interno e sopra il pesce, in modo da coprirlo bene.  

    2) Trasferite il pesce in forno gia caldo a 180? e cuocetelo per 25 minuti circa. Disponete il sarago su un piatto da  portata e servite  accompagnando a piacere con verdure o patate al forno.  

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