1. In una piccola ciotola ridurre il burro in crema unire i biscotti sbriciolati e le spezie e amalgamare bene
2. Stendere il composto comprimendolo sul fondo di uno stampo apribile, ricoperto di carta d'alluminio
3.
Mettere in una ciotola il formaggio e montarlo con il mixer finché diventa soffice
4. Sbattere l'uovo con lo zucchero, amalgamare la zucca (eliminando il chiodo di garofano) gli altri ingredienti e la spuma di formaggio
5. Versare la crema sulla base di biscotto, cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti
6. Lasciare raffreddare almeno un'ora dopo la cottura e riporre in frigorifero prima di servire
7. Guarnire con panna montata
8.
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