Pulisci il pesce
di Paola Toia - 08 giugno 2012
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Per preparare una grigliata di pesce, direttamente sulla brace, non ci vuole molto.
Basta del pesce fresco di ottima qualità e del sale grosso.
Scegli tra branzini, orate, triglie, boghe, ombrine, sgombri, sardine, se vuoi una grigliata tradizionale.
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