Per una dieta sana ed equilibrata è bene alternare con frequenza gli alimenti e fra i cibi ad alto contenuto proteico i più consigliati sono le carni bianche. Fra queste spicca la carne di tacchino, facilmente digeribile e nel contempo nutriente, ricca di sostanze benefiche per la salute di bambini e adulti. Ideale per le diete, perché aumenta il senso di sazietà (per effetto delle proteine), contribuisce a mantenere nei limiti i livelli insulinici. Si rivela anche una delle migliori fonti di selenio e zinco, utilissimi nelle fasi di crescita dei bambini. Inoltre, la carne di tacchino può essere consumata senza problemi da chi soffre di gastrite e il petto è uno dei tagli più magri in assoluto. Per una ricetta gustosa e veloce abbinalo a delle saporitissime olive. Ecco alcune idee sfiziose.
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