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  • La torta puzzle
  • Primo sale ai germogli di ravanello
  • Arrosto di vitello allo spumante e pompelmo
  • Cilindretti con branzino allo zafferano
  • Piccola pavlova con sciroppo di melagrana
  • Rotolo di coniglio con julienne di daikon
  • Brasato alle mele
RICETTE TRADIZIONALI E NON PER LE FESTE DI TUTTI I PALATI
INGREDIENTI TIPICI ED ALTRI INNOVATIVI PER ACCONTENTARE TUTTI
Cotechino vegetale Cotechino vegetale
Insalata russa in forma Insalata russa in forma
aprire le ostriche

Aprire le ostriche
Muffin al salmone  Muffin  al salmone
PREPARIAMOCI PER LE FESTE CON LE VIDEORICETTE
semifreddo al croccante

Chef Dario Biotti

Semifreddo al croccante

crea un albero di Natale con agrumi e zucchine

Chef Claudio Menconi

Centrotavola natalizio di verdure intagliate

Chef Dario Biotti

Impasto per gli

gnocchi

PER CHI NON VUOLE SMETTERE...
Per chi ha rimandato la dieta a dopo la Befana!
Cannoli di ricotta Cannoli siciliani di ricotta
Fiocchi di neve e di meringa

Fiocchi di neve e meringa
Sorbetto di arancia nel guscio Sorbetto di arancia nel guscio
Crostata augurale con la melograna

Crostata augurale

alla melagrana

Le stelle a tavola!
Dimmi di che segno è e ti dirò come conquistarlo a tavola
Dimmi di che segno è e ti dirò come conquistarlo in cucina. Piatti e ricette per sedurre il tuo lui in base al segno zodiacale!
Il gusto di saperlo
ACIDULARE: Aggiungere all'ultima acqua, in cui si lava una verdura, succo di limone per evitare che diventi scura.
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Natale in tavola, tradizioni e ricette....
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Sopravvissute alla cucina ed ai menù delle feste? di ci_polla
Allora com'è andata?
qual'è il piatto che vi è venuto meglio?
Il mio credo i ravioli al branzino, erano un perfetto equilibrio di sfoglia sottile, ripieno morbido e profumato con grattugiatina di buccia di limone..
DAI GRUPPI E DAI BLOG DELLE AMICHE MODERNE
Gruppo Astrocucina Che abbiamo cucinato per il cenone?
Blo di antobianco1

Ho inventato le 

Penne Havana...
Come riciclo gli avanzi Come reinvento gli avanzi...