Testo di Caterina Caristo e Fiorella Coccolo, nutrizionista
5/5/2008
QUESTO NO
Mangiare solo integrale Evangeline Lilly
Panino rigorosamente integrale per la misteriosa Kate della serie televisiva Lost. «I cibi integrali fanno senz'altro bene, ma se non si è abituati a mangiarli la fibra naturalmente presente può irritare l'intestino, provocare gonfiori e addirittura dolori (il discorso vale anche per chi soffre di colite). Lideale è iniziare per gradi, ovvero scegliere cereali bio, preparati con farine semintegrali» suggerisce Fiorella Coccolo.