5 modi per far mangiare le verdure invernali ai bambini

Credits: Olycom
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Broccoli, spinaci, carote, zucca...le verdure invernali non sono solo gustose ma sono anche ricche di proprietà benefiche per la salute di grandi e piccini. L'unico inconveniente è che, spesso, i bambini si rifiutano di mangiarle per via del loro profumo e soprattutto del loro aspetto.

Se, infatti, serviamo ai bambini un piatto di broccoli e carote "nudi e crudi" (bolliti o passati in padella) non stimoliamo certo il loro appetito, così come farebbero invece un piatto di patatine o un hamburger. Il segreto è, quindi, trasformare questi ortaggi benefici in piatti saporiti, colorati e divertenti. Evitando, se possibile, di bollire le verdure ma preferendo le cotture al forno (o anche al microonde).

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Broccoli, spinaci...non appena spunta il verde nel piatto, i piccoli di casa iniziano a storcere il naso. Ma esistono diversi modi gustosi per far mangiare le verdure invernali ai bambini, efficaci anche per i palati più refrattari agli ortaggi

 

Come far mangiare broccoli e spinaci ai bambini, senza capricci e musi lunghi? Occorrono fantasia e un po' di impegno in cucina per creare succulenti polpette, passati di verdura croccanti e soufflè da leccarsi i baffi. E il bello è che questi piatti accontentano tutta la famiglia, indirizzandola verso un'alimentazione più naturale, verde e sana. Accessori indispensabili: un robot da cucina o minipimer, carta da forno e persino avanzi di verdure e legumi. Perché è importante insegnare ai bambini anche il valore del cibo, evitando gli sprechi

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