Omogeneizzati: è possibile farli in casa? 

Durante lo svezzamento, l'omogeneizzato è un fedele alleato delle mamme. Nonostante gli omogeneizzati industriali siano sicuri, con le preparazioni casalinghe puoi variare i sapori, risparmiare e scegliere con attenzione le materie prime

di Serena Allevi

 

Gli omogeneizzati sono da sempre oggetto di discussione tra mamme. Infatti, si tratta di prodotti sicuri che spesso, però, vengono "accusati" di essere poco genuini o troppo ricchi di proteine e zuccheri. In realtà, la composizione degli omogeneizzati è calibrata proprio sulle esigenze nutrizionali del bambino, l'importante è rispettare le giuste dosi. Nonostante gli omogeneizzati industriali siano sicuri, è possibile prepararne anche versioni casalinghe. In questo modo, si potranno scegliere le materie prime (puntando sul biologico e sulla rotazione stagionale), variare i sapori e anche risparmiare a tutto vantaggio del budget familiare

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