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I bambini possono essere vegetariani senza correre rischi?

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Dopo lo sfogo dei genitori del bimbo vegetariano ricoverato l'estate scorsa per carenza di vitamine («Ci siamo sentiti sotto accusa»), abbiamo approfondito. E  chiesto a due esperti se questo regime alimentare sia indicato per i bambini.  Ecco le loro risposte

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