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Capelli belli? Cura l'alimentazione! 

Quali cibi per la chioma? Cosa mangiare per avere capelli belli e sani

 - 03 Ottobre 2012

La mancanza di ferro causa la caduta dei capelli e ne rallenta la crescita. Per avere una chioma folta e robusta è quindi importante mangiare cibi ricchi in ferro, tra questi la carne rossa magra, tacchino, tuorlo d'uovo, farine integrali, frutta secca e legumi secchi.

Chi soffre di capelli fragili dovrebbe mangiare uova, ricche di biotina che è stato studiato stimola la crescita dei capelli e in generale contribuisce al benessere dello scalpo. Oltre alle uova, altri alimenti che aiutano ad irrobustire i capelli sono le arachidi, le mandorle, il salmone, l'avocado, il formaggio magro e la crusca.

Per ispessire i capelli serve la silice, che si trova nelle banane, la birra, l'uvetta, e l'avena.

Spinaci, broccoli, bieta, in generale le verdure verde scuro, sono ricche di vitamina A e C e contribuiscono al benessere del cuoio capelluto (da cui dipende gran parte della salute dei capelli).
Zinco: necessario per la produzione degli androgeni che, se insufficienti, sono associati a caduta dei capelli, crescita lenta e forfora. Per avere capelli lucidi e sani, quindi servono anche cibi ricco di zinco e quindi granchio, fegato, manzo magro, e germe di grano.
Il Beta-carotene è un nutrimenti essenziale per i capelli, previene la secchezza della pelle (causa di forfora) e i capelli spenti. Un'alimentazione ricca di Beta-carotene include patate dolci, carote, zucca, asparagi, cavolo.  
La Vitamina C serve a prevenire i capelli secchi e deboli. Si trova in quantità più o meno ricche, in frutta e verdura, tra queste sono da privilegiare gli agrumi, le fragole, i broccoli, la verdura a foglia larga verde.

Acidi grassi Omega-3: anche loro essenziali per uno scalpo sano e capelli lucidi e forti. Per un buon introito di acidi grassi Omega-3 bisogna mangiare pesce (salmone, sardine, aringhe, sgombro), semi di lino e noci.
Olio extravergine d'oliva: troppo non fa bene, ma troppo poco causa capelli secchi, spenti e opachi, per cui è bene prenderne almeno un cucchiaino al giorno. Alimenti ricchi di olii sono anche le olive, le arachidi, e i semi di girasole.

Altre informazioni nutrizionali per capelli sani e belli le trovi sul menu completo e la dieta specifica per capelli.

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