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Caffè ed effetti benefici sulla salute 

Fa male? Fa bene? Quanto berne? Scopri gli effetti del caffè sull’organismo. La buona notizia è che ce ne sono di insospettabili e assolutamente benefici

di Lidia Pregnolato

In Italia, il caffè è parte integrante dello stile di vita. Secondo una ricerca condotta dall’ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee), il 61% degli italiani intervistati afferma di non immaginare una vita senza caffè! Il 65% ne ama il gusto e il 36% l’aroma; il 43% lo beve perché fa iniziare bene la giornata, il 20% perché chiude bene il pasto, il 19% perché rappresenta un’abitudine a cui non poter rinunciare.

Non di rado però l’assunzione di tale bevanda è accompagnata da sensi di colpa: «Ne avrò bevuti troppi? Mi faranno male?».

In realtà gli effetti benefici del caffè sul benessere dell’organismo risultano da numerosi studi: un consumo moderato (3-5 tazzine al giorno) è stato infatti associato a una gamma di effetti fisiologici salutari e ben si adatta a una dieta sana e a uno stile di vita attivo.

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