Come diventare vegetariani

Credits: Corbis
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Dire addio alla carne aiuta prevenire il cancro - parola di Umberto Veronesi che da anni professa (e pratica) la dieta vegetariana.
Non solo: riduce il rischio di malattie cardiache e aiuta a combattere il peso in eccesso con facilità.

L'ostacolo presunto sono le carenze alimentari? Niente paura: si evitano proprio con una dieta ricca e varia. Nelle prossime pagine, scopri i cibi in cui trovare tutte le proteine, vitamine e sali minerali, in alternativa a carne e pesce.

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E fare il pieno degli elementi nutritivi essenziali. Scopri i cibi in cui trovarli in alternativa a carne e pesce

Nota Bene: Le informazioni contenute non devono costituire fonte di autocura né sostituirsi alle indicazioni terapeutiche del medico. Per qualsiasi dubbio alimentare o salutistico, rivolgersi al proprio medico di fiducia.

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