Depurarsi per la bella stagione
Gli asparagi non possono mancare sulla tavola primaverile: gustoso e dall’azione detox, l’asparago favorisce lo smaltimento di liquidi e tossine in eccesso. In questo modo, il consumo di asparagi aiuta a debellare più rapidamente ritenzione idrica ed edemi cellulitici.
Grazie al contenuto di fibre, gli asparagi sono l’ortaggio ideale per chi vuole perdere peso: saziano a lungo con sole 25 calorie per etto, riducono l’assorbimento di grassi e glucosio nel sangue, depurano e contrastano la stipsi.
Come consumarli? Al vapore, appena scottati e aggiunti al riso integrale per un primo piatto a tutto benessere. Inoltre, l’asparago è ricco di clorofilla (ferro “verde”) di vitamine (A, B, C, E) e di preziosi minerali (potassio, fosforo, magnesio, calcio).