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Dieta vegetariana: gli alimenti più buoni e salutari 

Vegetariano non significa noioso o insipido. Al contrario, questa dieta è ricca di cibi gustosi e ricette sfiziose: la carne non vi mancherà

di Serena Allevi

 

Diventare vegetariani è una scelta salutare, a patto di rispettare tutti i bisogni nutrizionali del nostro organismo. Anche senza carne o pesce, infatti, si può far scorta di proteine e minerali indispensabili, come il ferro. L'importante è informarsi adeguatamente e imparare ad abbinare gli alimenti nel modo corretto. Inoltre, dimentichiamo insalate scondite o tristi verdure bollite: i menu veg sono sempre più saporiti, vari e gustosi. Perfetti per tutta la famiglia e per depurarsi in salute ed energia

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