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I 10 alimenti più ricchi di acqua 

Oltre ai classici otto bicchieri di acqua anche i cibi possono essere un grande fonte di idratazione.

di Alessia Sironi

Durante la dieta il miglior alleato è l´acqua perché è in grado di saziare a zero calorie. La maggior parte di noi però se ne dimentica e si rifugia in cibi calorici che a lungo andare fanno prendere peso: ecco allora un utile vademecum per capire come assumere acqua dagli alimenti. Mangiando con gusto, tenendo a bada la disidratazione e restando in forma.
In tutti gli alimenti che porti in tavola, ma in modo particolare in verdura e frutta, si nascondono percentuali più o meno elevate di acqua - 20% dell’acqua assunta durante il giorno proviene da cibi solidi - con un vantaggio in più: contengono infatti vitamine, minerali e anche fibre che 'trattengono' l´acqua stessa e ne ostacolano l´immediata eliminazione attraverso i reni. "Quando mangiamo cibi ricchi di acqua, assorbiamo l'acqua più lentamente perché questa è intrappolata nella loro struttura", scrive il dottor Howard Murad, professore di medicina presso l'Università della California e autore di The Water Secret.

Scoprite quali sono i 10 alimenti con la più alta concentrazione di acqua!

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