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Intolleranze alimentari: non rinunciare al piacere della tavola 

Sempre più diffuse, le intolleranze alimentari costringono a rinunciare ad alcuni piatti. In genere a base di frumento, latticini, lieviti e nichel. Ecco come uscirne e cosa fare per non rinunciare completamente ai piaceri della tavola

di Attilio Speciani  - 12 Ottobre 2009

 

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