Affidati alla quercitina
Questa sostanza contrasta la liberazione di sostanze che favoriscono l’infiammazione, per esempio l’istamina. Si trova in abbondanza nell’uva nera, nella cipolla rossa, nel thè verde, nella mela e nel mirtillo. Si vende anche sotto forma di capsule.
Riduci in genere gli alimenti che dilatano i vasi sanguigni
In certi cibi sono presenti istamina e tiramina, sostanze vasodilatatrici che possono scatenare il mal di testa. Conviene innanzitutto diminuire il consumo di cioccolato, formaggi grassi e vino rosso, specie se si soffre di emicrania.