Accelerare il metabolismo con l’alga spirulina

Credits: Olycom
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Un pò di storia...

La curiosa forma a spirale di quest’alga spiega le origini del suo nome. La Spirulina, non più lunga di mezzo millimetro appartiene alla famiglia delle alghe azzurre, pur essendo di colore verde; il suo habitat ideale è quello Tropicale. Il suo utilizzo a scopo alimentare è antichissimo, risalente all’epoca romana: si era soliti sfamare così gli abitanti delle provincie dell’Africa. Ad andarne ghiotto, era anche Hernan Cortés, il quale però distrusse la civiltà scopritrice  della Spirulina, quella Atzeca, prima in assoluto a riconoscerne gli effetti energizzanti.

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L'alga Spirulina è una fonte proteica vegetale da scoprire. Integratore di principi nutrivi fondamentali per la dieta giornaliera, ha in più un'azione dimagrante. Ecco il perché!

 

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