10 modi per utilizzare gli scarti di cucina nelle pulizie di casa

Credits: Corbis
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La maionese preistorica o il latte cementato? Dai loro un’altra chance come prodotti di pulizia. Possibile?

«Certo» dice Rossella Molaschi, autrice di Il manuale delle pulizie (Edizioni Altroconsumo). «Anche se la passata scadenza li ha resi non commestibili e hanno perso le loro qualità organolettiche, alcuni alimenti possono diventare altro grazie ai loro principi: i lipidi idratano e lucidano, l’acidità scioglie l’ossidazione, i tannini colorano e così via».

Qualche esempio pratico di questa “second life”? Eccolo.

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Cibi scaduti nella dispensa o nel frigo? Niente spazzatura: puoi trasformarli in prodotti eco per pulire e lucidare

Il pane che avanza non va mai buttato. Lo si può grattugiare, certo, ma non solo: ecco qualche idea in più

Lo chef-decoratore Claudio Menconi trasforma anche gli scarti di cucina in un'opera d'arte: ciò che finisce nella frazione organica della raccolta  differenziata può diventare un centrotavola  originale e coloratissimo. Un riciclaggio davvero sorprendente!

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