Gli zuccheri che ti salvano la pelle

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Un dolcetto tutti i giorni e le rughe arrivano più facilmente. Contromossa: riduci la dose con un’alternativa aromatica che non sacrifica il sapore

Il peggior killer della bellezza? Un’alimentazione troppo dolce. Gli zuccheri, quando nell’organismo sono in eccesso, reagiscono con le proteine e bloccano la rigenerazione della pelle.

A rendere noto il fenomeno, chiamato glicazione, è la nutrizionista Brooke Alpert nel libro The Sugar Detox: Lose Weight, Feel Great, and Look Years Younger. La soluzione? Ridurre le dosi di zucchero o provare le alternative che ti proponiamo e che trovi nei negozi di alimentazione naturale: hanno un indice glicemico più basso, cioè circolano più lentamente e vengono bruciate subito evitando la glicazione.

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