Food
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Castagne: la crisi 2011, le sagre e le ricette
di Laura Carcano - 26/10/2011 - Cucina
Metà del raccolto di castagne 2011 è rovinato. Rinunciare alle caldarroste? Mai! Ci sono tante sagre sul territorio italiano per non rinunciare a mangiarle in piazza o cucinarle a casa
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Patate: affettarle, friggerle e gustarle in modo nuovo
di Laura Carcano - 27/06/2011 - Cucina
Una friggitrice light, un'affettatrice fast, la tradizione chips e altre idee nuove per le patate
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Il cioccolato estivo
di Laura Carcano - 17/06/2011 - Cucina
I vostri prodotti al cioccolato sono spariti dalle casse e dagli scaffali dei supermercati? Col caldo, anche il cioccolato fa il cambio di stagione. Novità nei bar e nei supermercati per non rinunciare al cioccolato anche nei mesi più caldi: eccovi qualche idea golosa
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Qual è il tuo drink dell'estate 2011?
di Laura Carcano - 15/06/2011 - Cucina
Bibite e cocktail: novità della stagione
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Il bar in casa
di Barbara Roncarolo - 18/05/2011 - Cucina
Gli strumenti, le bottiglie indispensabili e tanti piccoli segreti per servire al top aperitivi, cocktail e stuzzichini
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Festival ed eventi enogastronomici di giugno
di Laura Carcano - 18/05/2011 - Weekend
Inizia l'estate e la voglia di partire si fa sentire più che mai. Ecco gli appuntamenti da non mancare
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Picnic: tovaglie, cestini e altre idee
di Laura Carcano - 05/05/2011 - Cucina Moderna
Ti proponiamo alcuni accessori e gadget ideali per mangiare in campagna, in un parco cittadino o sulle rive di un fiume. Inoltre, ti presentiamo ristoranti con servizio picnic take away, cestino incluso...
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Ekk in Abruzzo, per gourmet, amanti del giardinaggio e turisti
di Paola Sucato - 04/05/2011 - Cucina
“Ekk Abruzzo in sintesi” è ospitato nei locali dell’ex Cantina Santangelo, ai piedi del borgo di Città Sant’Angelo, in provincia di Pescara, e sarà un punto di riferimento per gli amanti del giardinaggio, i gourmet, turisti e curiosi
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Tuttofood, la fiera del business agroalimentare
di a cura di Paola Sucato - 02/05/2011 - Cucina
La fiera dedicata agli operatori del settore propone tutte le novità
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Ristoranti e altre idee per vegetariani
di Laura Carcano - 02/05/2011 - Cucina Moderna
Ristoranti, scuole di cucina, agriturismi, ricettari e servizi a domicilio per vegetariani. Non è affatto triste e senza gusto il mondo senza carne e pesce. Ecco alcune idee per chi sposa questa dieta, ma non solo per loro
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Agnelli, pecore e formaggi in Abruzzo
di Paola Sucato - 22/04/2011 - Cucina
In Abruzzo, nella Valle del Sagittario, c'è un posto dove la pastorizia è un modo per far rivivere un equilibrio tra la natura e l'uomo. Nunzio Marcello è ritornato nelle terre del nonno e ha ricreato un ambiente che stavamo perdendo ad Anversa degli Abruzzi
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Il riso carnaroli superfino e la Riserva San Massimo
di Paola Sucato - 21/04/2011 - Cucina
A pochi passi da Pavia, in Lomellina, c'è un luogo dove cresce il riso carnaroli superfino. Un luogo dove si rispetta il delicato equilibrio tra l'uomo e la natura e lo sfruttamento della stessa. La Riserva San Massimo è un bell'esempio di salvaguardia dell'ambiente e dimostra che anche cambiando le vecchie regole si possono salvare dei prodotti preziosi del territorio...
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I migliori ristoranti del mondo (e gli italiani)
di Laura Carcano - 19/04/2011 - Cucina
S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants è una classifica annuale dei migliori ristoranti del mondo redatta da una commissione internazionale legata all’inglese Restaurant Magazine. Sul podio di questa nona edizione del premio svetta il danese Noma. E gli italiani? Eccoli
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A cena con Il Gusto del Buio
di Laura Carcano - 14/04/2011 - Cucina
Cenare nella più totale oscurità, lasciando spazio ai soli sensi di gusto e olfatto, escludendo la vista dei piatti e dei commensali. Vorreste provare l’esperienza?
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Cibustour 2011
di Paola Sucato - 13/04/2011 - Cucina
Apre a parma la kermesse alimentare aperta al grande pubblico, sarà una fiera basata sulla degustazione, la conoscenza e l’acquisto dei prodotti alimentari d’eccellenza, sia artigianali che industriali...
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Gelato che passione! Eventi, novità e consigli
di Paola Sucato - 11/04/2011 - Cucina
Con l'arrivo del caldo, la voglia di gustare il gelato è immediata. Scopriamo le novità e gli eventi intorno al gelato, ma anche i consigli e le ricette per divertirsi a casa...
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Accessori food da non mangiare
di Flora Bortone - 04/04/2011 - Cucina
Chi non teme di ingrassare morda la scarpetta: è di cioccolato. Chi è sempre a dieta si conceda pure una delle altre delizie: sono a zero calorie
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Cos'è il junk food?
di Laura Carcano - 01/04/2011 - Cucina
Lo trovi in confezioni colorate a portata di bambino alle casse del supermercato, è venduto a prezzi stracciati, uno tira l'altro e ne potresti mangiare a quintali. Ecco qualche informazione sul cosiddetto cibo spazzatura...
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Fiere ed eventi enogastronomici di marzo
di Paola Sucato - 03/03/2011 - Cucina
Tante idee per weekend golosi, gourmet, rustici o viziosi. Il mese di marzo apre le porte alla primavera e ai suoi prodotti di stagione. Segui i nostri suggerimenti e consigliaci anche tu in tutta Italia cose imperdibili e golose da fare...
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Il palato conta più del cuore a San Valentino
di Laura Carcano - 24/01/2011 - San Valentino
Cioccolato, drink, petali di rose, idee food e decoro per la festa degli innamorati
