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Vegetariano

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  • Ricette veloci per un menu vegetariano
    La nostra proposta per un menu vegetariano e veloce, dall'antipasto al dolce
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    Ricette veloci per un menu vegetariano

    di Paola Sucato - 10/11/2010 - Ricette

    La nostra proposta per un menu vegetariano e veloce, dall'antipasto al dolce

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  • Bucce e scarti diventano un centrotavola fiorito: video lezione dello chef decoratore
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    Bucce e scarti diventano un centrotavola fiorito: video lezione dello chef decoratore

    di Sara Sironi - 24/03/2009 - Video

    Bucce e scarti diventano un centrotavola fioritoLo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) trasforma anche gli scarti di cucina in un'opera d'arte: ciò che finisce nella frazione organica della raccolta

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  • Bucce e scarti diventano un centrotavola fiorito
    Bucce e scarti diventano un centrotavola fioritoLo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) trasforma anche gli scarti di cucina in un'opera d'arte: ciò che finisce nella frazione organica della raccolta differenziata (come bucce di pomodoro o di arancia, foglie di carciofo o di porro, un cespo d'ananas avvizzito) può diventare un centrotavola originale e coloratissimo. Un riciclaggio davvero sorprendente!Guarda anche le altre video-lezioni dello chef:La decorazione "floreale" che si mangia in pinzimonioL'uovo di Pasqua per chi è a dietaL'albero di Natale realizzato con agrumi e zucchineAbbiamo incontrato Claudio Menconi allo stand Brandani gift group in occasione di Promotion Expo.Hai provato a realizzare questa decorazione? Hai qualche dubbio? Vuoi chattare con lo chef Claudio Menconi? Ti aspettiamo lunedì 6 aprile alle ore 15 su smessaggiando (per partecipare alla chat devi prima registrarti, è semplice e gratis!).
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    Bucce e scarti diventano un centrotavola fiorito

    di Sara Sironi - 23/03/2009 - Casa

    Bucce e scarti diventano un centrotavola fioritoLo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) trasforma anche gli scarti di cucina in un'opera d'arte: ciò che finisce nella frazione organica della raccolta

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  • L'uovo di Pasqua per chi è a dieta: video lezione dello chef decoratore
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    L'uovo di Pasqua per chi è a dieta: video lezione dello chef decoratore

    di Sara Sironi - 23/03/2009 - Video

    L'uovo di Pasqua è light!Lo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) ci offre una valida alternativa al calorico uovo di cioccolato: con un melone giallo, fragole, pere, mele, kiwi, stuzzicadenti, un

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  • L'uovo di Pasqua per chi è a dieta: video lezione dello chef decoratore
    L'uovo di Pasqua è light!Lo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) ci offre una valida alternativa al calorico uovo di cioccolato: con un melone giallo, fragole, pere, mele, kiwi, stuzzicadenti, un coltello spelucchino curvo e uno dritto, uno scavino e un tampone di spugna verde puoi creare un centrotavola pasquale originale a prova di dieta.Guarda anche le altre video-lezioni dello chef:La decorazione "floreale" che si mangia in pinzimonioL'albero di Natale realizzato con agrumi e zucchineAvanzi e ritagli vegetali trasformati in un centrotavola fioritoAbbiamo incontrato Claudio Menconi allo stand Brandani gift group in occasione di Promotion Expo.
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    L'uovo di Pasqua per chi è a dieta: video lezione dello chef decoratore

    di Sara Sironi - 18/03/2009 - Casa

    L'uovo di Pasqua è light!Lo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) ci offre una valida alternativa al calorico uovo di cioccolato: con un melone giallo, fragole, pere, mele, kiwi, stuzzicadenti, un

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  • Il centrotavola pinzimonio di Claudio Menconi, chef decoratore - video lezione
    Anthurium che fioriscono da peperoni e carote, ravanelli trasformati in campanellini, magiche calle da assaggiare in pinzimonio: lo chef-decoratore che trasforma il cibo in un'opera d'arte si chiama Claudio Menconi (potete leggere il suo libro "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) e noi l'abbiamo incontrato all'hotel Principe di Piemonte di Viareggio.In questa video lezione lo chef spiega come realizzare un centrotavola-pinzimonio di grande effetto.
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    Il centrotavola pinzimonio di Claudio Menconi, chef decoratore - video lezione

    di Laura Carcano e Sara Sironi - 08/01/2009 - Casa

    Anthurium che fioriscono da peperoni e carote, ravanelli trasformati in campanellini, magiche calle da assaggiare in pinzimonio: lo chef-decoratore che trasforma il cibo in un'opera d'arte si chiama Claudio Menconi (potete leggere il suo libro

 

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