Loredana Saporito

La fettina puoi mangiarla il giorno dopo, le uova resistono un mese. Per conservare al meglio i cibi in frigo, leggi questa guida. E non avrai più dubbi PER SAPERNE DI PIÙ… In frigo, separa sempre i cibi cotti da quelli crudi. E non mescolare la carne con le verdure. In freezer, dedica un ripiano agli alimenti da congelare. Entrano in freezer a temperatura ambiente e potrebbero alterare le altre pietanze già congelate. RT @ambasciatasvizz: Ricevimento a @Ist_Svizzero in occasione della 30 Assemblea generale del @ICCROM – #protezione e #conservazione dei #… ICCROM ICCROM is the only institution of its kind with a worldwide mandate to promote the conservation of all types of cultural heritage. November 29, 2017 at 23:05 Ricevimento a @Ist_Svizzero in occasione della 30 Assemblea generale del @ICCROM – #protezione e #conservazione de… https://t.co/uBAPNFlYue ambasciatasvizz Grüezi, Bienvenue, Allegra e Benvenuti sul profilo Twitter ufficiale dell’Ambasciata di Svizzera in Italia. November 29, 2017 at 22:03 #Conservazione a norma #messaggiPEC e altri servizi #casellaPEC #infopoint #lextel Mercoledì 29 a #Nola #QUADRA… https://t.co/wKlpHMlvc5 LextelSpA PDA https://t.co/cLIbUZvXOU. Quadra Soluzione Processo Telematico e servizi dedicati ai professionisti. November 28, 2017 at 10:10 #Aumento spazio #CasellaPec #Conservazione a norma #messaggiPEC #infopoint #lextel il 28 a #Lecce #QUADRA #avvocati… https://t.co/peNlziFbkl LextelSpA PDA https://t.co/cLIbUZvXOU. Quadra Soluzione Processo Telematico e servizi dedicati ai professionisti. November 27, 2017 at 15:19 Dopo una giornata a studiare #conservazione #preventiva mi è venuta voglia di scrivere un decalogo per come farsi b… https://t.co/qaxrMg5KYY EdiGuerzoni November 24, 2017 at 21:25 #conservazione e #gestione al centro del programma @wolfandnature https://t.co/nxuvR0TMD5 MGPCom Agenzia di #comunicazione integrata con sede a #Milano. Proponiamo una strategia fortemente orientata a: #ambiente #cultura #sociale #pressoffice #PublicAffairs November 24, 2017 at 11:08 Conservare la #verza – @Cucina_Italiana https://t.co/ojTyuv7c26 #vitaminaC #cavolo #conservazione #inverno #verdure https://t.co/Fs0mxOo8Gx Kalulu_it Per chi sceglie la natura, per chi lavora la terra con amore, per chi vuole portare a tavola i sapori del proprio territorio. November 24, 2017 at 10:45 RT @Nonsoloambiente: È online il programma definitivo del convegno! Si parlerà di #biodiversità, #conservazione della natura, connessioni e… andreaDeB Corporate Sustainability & Public Affairs Advisor November 23, 2017 at 16:36 RT @Nonsoloambiente: È online il programma definitivo del convegno! Si parlerà di #biodiversità, #conservazione della natura, connessioni e… MGPCom Agenzia di #comunicazione integrata con sede a #Milano. Proponiamo una strategia fortemente orientata a: #ambiente #cultura #sociale #pressoffice #PublicAffairs November 23, 2017 at 16:26 #conservazione a norma dei #messaggiPEC organizzato #OrdineAvvocatiAvellino in collaborazione con #Lextel 4… https://t.co/Rnt6u96r7k LextelSpA PDA https://t.co/cLIbUZvXOU. Quadra Soluzione Processo Telematico e servizi dedicati ai professionisti. November 23, 2017 at 12:29 Dove In frigo, riponila in sacchetti per alimenti nella zona più fredda (sul ripiano centrale sopra al cassetto delle verdure). La carne bovina di grosso taglio dura 2, 3 giorni. Se è macinata, va mangiata entro 24 ore. Stessi tempi per il maiale. La più delicata è la carne equina: si conserva 1 giorno. In freezer, la carne bovina e quella equina durano 6 mesi, 2 quella di maiale. Attenzione a… come cuoci la carne. Ricordati che se la bistecca ti piace al sangue, deve raggiungere i 70° anche nella sua parte più interna, cioè quella centrale. Dove Il pollo dura 3-4 giorni in frigo e 6 mesi in freezer. Ma prima di congelarlo, puliscilo. Le uova resistono 1 mese. Per evitare eventuali rischi di contaminazione con altri cibi, meglio non toglierle dalla loro confezione di cartone o di plastica. Attenzione a… sciacquare le uova solo prima di cuocerle, per non eliminare la pellicola naturale che le protegge. Dove Puliscilo, mettilo in frigo in sacchetti e consumalo entro 1 giorno. In freezer il pesce grasso (come il salmone e lo sgombro) dura 2 mesi, le varietà magre (come merluzzo e nasello) fino a 4. Attenzione a… “abbattere” il pesce se vuoi mangiarlo crudo: significa che va portato alla temperatura di -20° per 24 ore. Solamente così i parassiti, come l’anisakis, vengono neutralizzati. Dove Latte, yogurt e formaggi freschi si tengono nella parte più fredda del frigo e, una volta aperti, vanno consumati in 2, 3 giorni. Avvolgi quelli stagionatiin un canovaccio pulito e non chiuderli nella scatola perché ammuffiscono. Attenzione a… alla muffa sui formaggi freschi. Se neve di anche minime tracce, non esitare e buttali subito. Dove In frigo, i vegetali si sistemano in basso, nella parte meno fredda, in sacchetti di carta (non di plastica). Nel freezer, prima di riporli, gli ortaggi vanno tagliati a pezzetti e i legumi sbollentati. Attenzione a… lavare bene i vegetali. E, per maggiore sicurezza, aggiungi all’acqua del bicarbonato.

Loredana Saporito

Come conservare i cibi nel frigo