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L‘aperitivo, che una volta era considerato un semplice antipasto prima della cena, è diventato con il passare del tempo il re indiscusso delle serate in compagnia Per rendere speciale il momento dell’happy hour è importante scegliere gli alimenti giusti e fare molta attenzione ai dettagli. Vediamo insieme come presentare gli aperitivi in modo originale. Monoporzioni a tutto campo Chi vuole allestire il proprio aperitivo in un terrazzo o nella zona living potrà trovare un valido aiuto nelle monoporzioni. Le monoporzioni, oltre a essere molto carine dal punto di vista estetico, sono anche più igieniche di un aperitivo servito su un vassoio.Per presentare in modo originale le monoporzioni basta acquistare dei piccoli piattini o ciotole (nei negozi specializzati se ne trovano di diverse forme e colori), sistemando il tutto sopra un vassoio. Le monoporzioni non devono essere contate ma sempre in numero maggiore rispetto agli ospiti ed è importante alternare i mini piattini con dei vassoio dove all’interno il cibo è impilato in stecchini di legno. Vetro originale e chic Se l’aperitivo è composto non solo da prodotti da forno ma anche da salse e creme (sia dolci che salate), un’idea originale è quella di usare dei vasetti o barattoli di vetro che rendono la tavola molto chic e ricercata. Ogni barattolo deve essere fornito di piccolo cucchiaio o di forchetta, a seconda dell’alimento e, per non far mancare niente a nessuno, è importante sistemare all’interno di un vasetto di vetro vuoto delle posate aggiuntive che gli ospiti potranno prendere senza problemi. Per una presentazione glamour vanno suddivise le pietanze: sistemare quindi i barattoli a gruppi (da una parte gli alimenti dolci e dall’altra quelli salati). Taglieri in legno Per un aperitivo rustico, composto da panificati e salumi, la soluzione migliore è quella di presentare gli alimenti su grossi taglieri di legno, meglio se lavorati e dalla forma irregolare. Sui vari taglieri vanno disposti diversi tipi di salumi e alcuni formaggi, accompagnati da piccoli bicchieri (sono perfetti quelli usati per bere l’amaro a fine pasto) contenenti confetture varie e miele. I drink Ogni aperitivo che si rispetti è sempre accompagnato da un drink; per accontentare tutti vanno preparati cocktail alcolici e analcolici da servire su caraffe di vetro piene di ghiaccio. Per un tocco davvero glamour attaccare delle etichette con riportato il nome e gli ingredienti delle bevande. Leggi anche Aperitivo in spiaggia? Mai più senza idee look. Ora sì che saprai cosa indossare Leggi anche Aperitivo, trend di una moda irrinunciabile: sondaggio Leggi anche Gli anelli da cocktail per il ritorno agli aperitivi in città