L’autunno avanza, il raccolto delle patate nei campi italiani è quasi completato. È tempo, anche quest’anno, di tirare le somme per un sistema agroalimentare dagli alti standard qualitativi. A parlare sono i dati raccolti con la seconda indagine di Potatoes Forever! – la campagna cofinanziata dell’Unione Europea e promossa in Italia dall’Unione Nazionale delle Associazioni dei Produttori di Patate (UNAPA), che riunisce circa 9.000 aziende agricole operanti nel settore pataticolo nazionale.

Il primo dato conferma un ottimo risultato: la patata è un alimento immancabile nella spesa e sulla tavola di molti italiani. Dal campione di oltre 6.500 persone intervistate a fine 2024, emerge, infatti, che circa il 39% degli italiani mangia patate una volta a settimana, mentre addirittura il 32% afferma di consumarle più volte alla settimana. Ma c’è di più.

Una patata sempre più “green”

Alla passione per le patate, gli italiani uniscono l’attenzione per la sostenibilità e per l’origine europea. Dalle risposte raccolte durante l’indagine di Potatoes Forever! risulta che l’interesse per le certificazioni ambientali chiare sull’etichetta cresce del +8% nel 2024 rispetto al 2023, mentre per la provenienza UE delle patate sale del +4%. Aumenta anche la quota di chi dichiara di saperne abbastanza in materia di sostenibilità (+6%), segno che il progetto sta contribuendo a informare i consumatori.

Un tema su cui invece quasi tutti concordano, l’88% degli intervistati, riguarda l’utilità di una campagna informativa sulla filiera europea. Il dato rivela anche l’identikit di un consumatore più consapevole, oltre che più attento a ciò che mangia, oltre che più sensibile verso lo spreco alimentare, importante per il 23,5%, che vorrebbe capire in che cosa si traduce l’impegno dell’Europa per limitare lo spreco di risorse a tutti i livelli.

I prossimi eventi

Per continuare a valorizzare quest’eccellenza europea come prodotto non solo gustoso, ma anche e soprattutto sostenibile, e per proseguire con la campagna di informazione sulle tecniche di coltivazione e raccolta della patata, per il terzo (e ultimo) anno Potatoes Forever! continuerà a coinvolgere e incontrare i consumatori italiani nei punti vendita.

La terza edizione dell’indagine che informa sulle buone pratiche del settore e misura il livello di consapevolezza del pubblico prenderà il via in diversi punti vendita Conad nelle Marche, Emilia-Romagna, Veneto, Lombardia dal 26 al 30 novembre.

Alti standard qualitativi

La campagna EU Potatoes Forever! continua a proporsi di informare su sei temi centrali, che dimostrano come le patate rappresentino un settore strategico per l’agricoltura dell’Unione europea, sia dal punto di vista produttivo sia economico. Coltivate secondo i più alti standard in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità, autenticità, qualità e gusto, le patate europee godono di un vantaggio competitivo significativo rispetto alla concorrenza extraeuropea, declinato in sei punti:

1. Riduzione dell’impatto su suolo e acqua.
I coltivatori proteggono terra e acqua riducendo le sostanze chimiche, praticando la rotazione delle colture e usando l’acqua in modo responsabile.

2. Tutela della biodiversità.
Prati fioriti e alberi favoriscono insetti utili, come coccinelle e coleotteri, che contrastano in modo naturale i parassiti della patata.

3. Riduzione dell’impatto climatico.
Sementi certificate e varietà adatte ai terreni aiutano a diminuire la carbon footprint e la water footprint della patata per un’impronta ambientale più leggera.

4. Tracciabilità e filiera certificata.
In Italia abbiamo una quota importante di produzione biologica e sei denominazioni DOP e IGP. Le patate sono raccolte e conservate con tecniche innovative per essere disponibili tutto l’anno.

5. Lotta allo spreco alimentare.
A casa basta conservarle al buio, in un luogo fresco e asciutto: anche una patata germogliata è commestibile. In azienda, quelle non vendibili vengono recuperate per altri usi, dall’industria al mangime.

6. Supporto ai produttori della filiera.
Formazione continua, sostegno alle comunità locali e un commercio agricolo più equo permettono di integrare pratiche sempre più sostenibili.

L’appuntamento per tutti è dal 26 al 30 novembre negli stand di Potatoes Forever! in una selezione di punti vendita Conad di Marche, Emilia-Romagna, Veneto, Lombardia. Scopri altre informazioni importanti e appuntamenti su potatoesforever.eu