Spuntini notturni dietetici

Quante vi volte capita prima di addormentarsi, quando siete già sotto le coperte, appena pronte per spegnere la luce e godervi Morfeo, di sentire improvvisamente quella “strana voglia” di dolce o salato. Il famoso post – cena o pre – notte che vi coccola tanto. Ci si alza, uno scatto alla Bolt verso il frigorifero e via libera per soddisfare quell’insensata fantasia culinaria!

Fortunatamente recenti studi scientifici hanno dimostrato che alcuni alimenti consumati di notte non fanno ingrassare. Con questo, però, non potete assolutamente svaligiare tutti i piani delle credenze della vostra cucina, il self – control deve essere sempre seguito soprattutto se bruciate meno calorie di quanto consumate. Mangiare smoderatamente nelle ore serali, prima di andare a dormire, quando il corpo è a riposo, permette solo di accumulare tanta ciccia e ora che è arrivata la bella stagione la parola d’ordine è una sola: “buon senso”.

Vi consigliamo alcuni ottimi spuntini notturni, golosi e ipocalorici, suggeriti da Keri Gans, autore di “The Small Change Diet”, e Keri Glassman, fondatore di Nutritious Life, che aiutano a non abbuffarsi e, di conseguenza, a non esagerare. Riescono a farci star bene e ci aiutano a ricostruire la massa muscolare, a perdere peso e combattere la fame, proprio mentre dormiamo.

1 di 11 - 11) Mela -

2 di 11 - 8) Avocado -

3 di 11 - 4) Zuppa -

4 di 11 - 1) Legumi -

5 di 11 - 6) Crauti -

6 di 11 - 7) Peperoncino -

7 di 11 - 9) Cioccolata fondente -

8 di 11 - 2) Uova -

9 di 11 - 5) Nocciole -

10 di 11 - 3) Farina d'avena -

11 di 11 - 10) Acqua -

Mandorle (4 o 5)

Contengono vitamina E, proteine e acidi grassi omega-3, non esagerate con le quantità perché troppe contengono molte calorie.

1 tazza di Camomilla o menta

Sorsi caldi di un ottimo infuso non solo aiutano il buon riposo, ma diminuiscono la fermentazione e la pancia gonfia.

Fragole, lamponi, (1 tazza ciascuno), pompelmo (1/2 ) o mandarini (2)

Evitate di mangiare frutti con tanto zucchero come le mele e l’uva, perché questi alimenti assorbono liquidi e vi fanno sentire gonfie. Mentre frutti come fragole, lamponi, pompelmi e mandarini sono fondamentali per restare in forma. Saporiti, contengono molta acqua, sono sani e ricchi di antiossidanti e vitamine. Inoltre rafforzano le difese immunitarie.

Asparagi

I gambi hanno proprietà probiotiche che ripuliscono il sistema digestivo. Nessuno si è ingrassato mangiando troppi asparagi, ma come sempre non dovete esagerare!

Yogurt magro Greco (1/2 tazza) con frutta (1/2 Tazza)

Ricco di probiotici, lo yogurt greco aiuta a mantenere l’apparato digerente equilibrato e promuove i “buoni” batteri intestinali. Aggiungete un po’ ‘ di frutta fresca per rendere ancora più gustoso il vostro spuntino.

Sedano (1 gambo) con Hummus (2 cucchiai)

Le proteine, oltre ad essere il carburante per il corpo, ci aiutano a ricostruire i muscoli. L’hummus, una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo aromatizzata, è un alimento che garantisce il perfetto equilibrio di proteine, fibre e grassi sani. Accompagnato da un sedano per uno spuntino leggero e saporito!

Pollo, tacchino, o pesce alla griglia

Rappresentano ottime proteine magre che aiutano il metabolismo a bruciare calorie a lungo anche quando il corpo è addormentato.

Papaya (1)

La papaya è un’ottima fonte di antiossidanti. Inoltre combatte la stitichezza e aiuta a mantenere il colesterolo sotto controllo. Ricca di fibre e di sostanze antiossidanti contiene grandi quantità di vitamina A, C ed E che, rinforzando le pareti arteriose, sono preziose per la circolazione. Gli zuccheri contenuti in questo frutto velocizzano il metabolismo favorendo la combustione delle calorie.

Come evitare gli spuntini notturni

Avocado (1/2)

L’avocado è un frutto altamente energetico, dal sapore dolce, che possiede un ottimo valore nutritivo. Questo frutto rallenta l’invecchiamento cellulare, aiuta a contrastare i depositi di colesterolo e quindi si rivela un vero e proprio toccasana per la salute del cuore. Inoltre combatte la depressione e ha poteri antinfiammatori.