Per rimettersi in forma bisogna partire dalla colazione, ecco tante idee per cominciare la giornata in maniera equilibrata facendo allo stesso tempo attenzione alla linea
La colazione perfetta per essere in forma a Primavera
E’ arrivato il grande giorno. Non stiamo parlando del matrimonio, ma del momento in cui salirete sulla bilancia per scoprire quanti chiletti indesiderati avete preso durante l’Inverno. La buona notizia è che la bella stagione è il periodo migliore per rimettersi in forma e diminuire la sensazione di gonfiore. Il corpo si risveglia e chi non si è dato da fare in palestra e ha mangiato senza fare particolare attenzione a quantità e qualità dei cibi, può approfittarne per ritrovare la linea.
Il primo accorgimento da seguire è fare una sana colazione perché è il pasto più importante della giornata ed è essenziale non saltarla mai. La giornata deve iniziare con un apporto equilibrato di tutti i nutrienti. Ecco alcuni suggerimenti per preparare la perfetta colazione primaverile
Come preparare la colazione americana
Colazione con cereali o muesli
I cereali possono essere gustati con una tazza di latte parzialmente scremato. Per quanto riguarda il muesli, la sua composizione deve essere ricca, ciò significa che deve comprendere fiocchi d'avena, uva sultanina, fichi secchi, albicocche secche. E’ importante che nel nostro muesli ci sia la frutta secca perché rappresenta la parte proteica della colazione. Naturalmente si può aggiungere anche della frutta fresca tagliata a pezzetti. Il muesli potrà essere accompagnato da una spremuta d'arancia o da un bicchiere di latte vegetale. Per abituare il corpo a bruciare calorie bisogna variare la colazione: di tanto in tanto aggiungete una fetta di prosciutto cotto o un uovo.
La crema di Budwig
La crema di Budwig è l’ideale per una colazione sana e gustosa che ci regali la giusta carica di energia e ci consenta di sentirci sazie fino all'ora di pranzo. La base di questa crema è un frullato di banana e yogurt di soia a cui va aggiunto un frutto di stagione. Per completare la ricetta si devono versare nel frullato due cucchiai di succo di limone, due cucchiai di semi di lino tritati e una manciata di fiocchi cereali naturali e di frutta secca a propria scelta.
Chi predilige una colazione più tradizionale può preparare un freschissimo succo d’arancia e completare il primo pasto mattutino con l’aggiunta di un panino integrale tostato, un velo di miele e una mela. Se l’idea di una colazione cremosa non vi dispiace, potete provare ad aggiungere allo yogurt bianco tre cucchiai fiocchi di cereali magri o della crusca d’avena e poi deliziarvi con un succo di frutta e un caffè. Sempre allo yogurt si possono mischiare delle succose fragole!
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