Idee in cucina

Patate al gratin

Adatte come contorno ma anche come sostanzioso piatto unico. Le patate sono un ingrediente con cui inventare tante ricette molto semplici

Non mancano mai in casa e sono un ingrediente davvero facile da reperire. Ma come preparare le patate? Preferisci un piatto unico o solo un contorno? Noi ti consigliamo una ricetta per accompagnare i tuoi piatti principali di carne, di verdure o di pesce. Segui le istruzioni passo passo e sarà facilissimo preparare le patate al gratin.

Tempo di preparazione

10 minuti + 15 minuti nell’AirFryer

Ingredienti per 4 persone

400 g di patate non troppo ricche di amido sbucciate
50 ml di latte
50 ml di panna
Pepe macinato fresco
Noce moscata
40 g di groviera o formaggio semi-stagionato grattugiato
Teglia per quiche, 15 cm di diametro, leggermente oliata

Preparazione

Preriscalda l’AirFryer a 200 °C. Tagliare le patate a julienne.

In un recipiente, mescola il latte e la panna e condisci con sale, pepe e noce moscata. Bagna, poi, le patate con il composto.
Disponi le patate nella teglia per quiche versandoci sopra il composto rimasto nel recipiente. Distribuisci il formaggio sulle patate in modo uniforme.

Posiziona la teglia per quiche nel cestello della friggitrice e inserisci il cestello nell’AirFryer. Imposta il timer su 15 minuti e cuoci le patate fino a quando non risultano dorate.

Servi le patate al gratin in porzioni quadrate con pesce o arrosti.

Scopri, inoltre, l'importanza di scegliere l'alimentazione giusta, e gli alimenti, per il benessere del tuo organismo.

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