10 ricette di primavera con le fave

Le fave, legumi tipici della primavera, aiutano a combattere il colesterolo e sono ricchi di proteine vegetali. Qui trovi 10 ricette originali e buonissime per cucinare le fave

Dopo fragole e asparagi, le fave sono tra i cibi più graditi della primavera. Le fave sono tra gli alimenti primaverili più nutrienti perché ricchi di proteine vegetali e di carboidrati, utilissimi per fornire energia. Sono utili anche per combattere il colesterolo oltre che per la salute dell’intestino.

Il consiglio è di mangiarle fresche perché hanno un apporto di calorie più basso. Come cucinarle? Ecco 10 ricette originali con le fave: