Idee in cucina

Cena estiva e pranzo di Ferragosto: 30 ricette per il tuo menu

Sei in cerca di nuove idee golose per una cena estiva? Non sai cosa cucinare per il pranzo di Ferragosto? Donna Moderna ha selezionato per te 30 ricette sfiziose, ideali per portare in tavola sia un menu di pesce che un menu di carne che un menu vegetariano. E, con qualche accorgimento, addirittura vegano.

Tutti piatti freschi e appetitosi che esaltano la qualità delle materie prime di mare o di terra e i sapori intensi della frutta e verdura di stagione maturata al caldo sole di luglio e agosto. Antipasti e aperitivi estivi, primi, secondi e dolci da gustare in compagnia all'aria aperta: in giardino, sul terrazza oppure, perché no, direttamente sulla spiaggia...

Non solo le ricette tipiche di Ferragosto della tradizionale culinaria regionale: dagli zitoni al sugo campani alla pasta chijna calabrese, dal piccione arrosto ripieno toscano alle margheritine di stresa piemontesi passando per i taralli glassati di Ferragosto, il gelo di melone, le melanzane al cioccolato e i biscotti di mezz'agosto. Ma anche tanti piatti creativi e originali pensati per stupire i propri ospiti senza impazzire ai fornelli tanto per la celebrazione in famiglia della festa dell'Assunzione della Vergine Maria quanto per una improvvisata grigliata da weekend tra amici.

Scorri la nostra selezione e componi la tua ideale lista della spesa. Con pochi ingredienti facilmente reperibili potrai cucinare manicaretti deliziosi. Anche una semplice pasta al pesto, una insalatona o del roast beef freddo posso diventare protagonisti di un menu gourmet da giorni di festa! A volte basta prestare attenzione a ciò che si acquista, studiare combinazioni originali oppure mettere una cura particolare nell'impiattamento. 

Componi insieme a Donna Moderna il tuo menu di Ferragosto o trova il piatto ideale per la tua prossima cena sotto le stelle, lascerai tutti a bocca aperta!