Idee in cucina

Pasqua vegetariana: le migliori ricette

A Pasqua mettiamo da parte agnello e ragù e dedichiamoci a formaggio, uova e verdure di stagione (dagli asparagi ai carciofi passando per piselli, erbette e puntarelle). Ecco le 10 migliori ricette di Donna Moderna per una Pasqua vegetariana: abbiamo selezionato per te un menu veg da leccarsi i baffi con tanti piatti regionali della tradizione (come la torta pasqualina che puoi preparare con i carciofi come con le erbette o le colombine salate) ma anche stuzzichini golosi e originali come i bignè agli asparagi. Leggile tutte e scopri quelle che fanno per te, anche chi solitamente non segue i dettami della dieta vegetariana apprezzerà ciò che hai prepararto e non sentirà nemmeno per un minuto la mancanza della carne.