Purè di patate: come abbinarlo?

È un contorno molto amato, da grandi e piccini: ricco e calorico, il purè è perfetto per il periodo invernale. Preparalo a casa, facendo bollire le patate e schiacciandole poi con l'aggiunta di burro, latte e parmigiano. Come servirlo? Con la carne sicuramente, ma anche in una versione inedita con il pesce o abbinato a una zuppetta.