-
Ingredienti
500 g di yogurt denso tipo greco
100 g di zucchero a velo
1 albume
200 ml di panna fresca
1/2 limone
un pizzico di vanillina
2 pesche gialle non troppo mature
100 g di mirtilli
1 cucchiaio di rum
1 ciuffo di menta
Versate lo yogurt in una ciotola, unite lo zucchero a velo setacciato con la vanillina e mescolate bene con una frusta per scioglierlo. Sbucciate 1 pesca, prelevatene un grosso spicchio, frullatelo e unitelo allo yogurt.