Biscotti con la farina di canapa per una merenda speciale

<p>Ingredienti</p><p>150 g di farina di canapa</p><p>150 farina di riso</p><p>200 g di burro</p><p>120 g di zucchero di canna</p><p>½ bustina di lievito</p><p>1 uovo</p><p>1 cucchiaino di cannella</p><p>Prepara i <b>biscotti con la farina di canapa</b> seguendo la ricetta di oggi, pensata apposta per te, per una merenda diversa dalle solite brioche oppure per una colazione ricca di omega 3 e omega 6, calcio, potassio e fibre.</p><p>Vediamo insieme come fare dei deliziosi biscotti in modo semplice e veloce.</p><p>La prima cosa da fare è sbattere insieme l’uovo con lo zucchero, fino a creare una crema omogenea e liscia. A questo punto taglia il <b>burro</b> a tocchetti, ricordandoti di tirarlo fuori dal frigo un po’ di tempo prima di cominciare con la preparazione della ricetta, e metti da parte.</p><p>In una ciotola versa la farina di <b>canapa</b> e la farina di <b>riso</b>, aggrega lo zucchero di canna e la mezza bustina di lievito; unisci il composto liquido e il burro e comincia ad impastare, cercando di ottenere una <b>pasta frolla</b> liscia e senza grumi. Aggiungi anche un cucchiaino di cannella, se vuoi,  oppure della scorza di <b>arancia o limone</b>, per dare ai tuoi biscotti con la farina di canapa, un gusto più avvolgente e un profumo intenso.</p><p>Avvolgi l’impasto in uno strato di pellicola e fai riposare in frigorifero per circa 20 minuti, affinché si compatti.</p><p>A questo punto, stendi il composto aiutandoti con un mattarello e dai ai biscotti la forma che preferisci, aiutandoti con delle formine o con tazzine e bicchieri.</p><p>Disponi i <b>dolcetti</b> in una teglia rivestita con della carta da forno, ben distanziati tra loro, e cuoci in forno a 180 gradi per circa 15/20 minuti, fino a che la superficie non sarà dorata.</p><p>Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti con la farina di canapa prima di servire, e, se vuoi, spolverali con dello zucchero a velo di canna.</p><p>Buon appetito!</p> Credits: Corbis

Ingredienti

150 g di farina di canapa

150 farina di riso

200 g di burro

120 g di zucchero di canna

½ bustina di lievito

1 uovo

1 cucchiaino di cannella

Prepara i biscotti con la farina di canapa seguendo la ricetta di oggi, pensata apposta per te, per una merenda diversa dalle solite brioche oppure per una colazione ricca di omega 3 e omega 6, calcio, potassio e fibre.

Vediamo insieme come fare dei deliziosi biscotti in modo semplice e veloce.

La prima cosa da fare è sbattere insieme l’uovo con lo zucchero, fino a creare una crema omogenea e liscia. A questo punto taglia il burro a tocchetti, ricordandoti di tirarlo fuori dal frigo un po’ di tempo prima di cominciare con la preparazione della ricetta, e metti da parte.

In una ciotola versa la farina di canapa e la farina di riso, aggrega lo zucchero di canna e la mezza bustina di lievito; unisci il composto liquido e il burro e comincia ad impastare, cercando di ottenere una pasta frolla liscia e senza grumi. Aggiungi anche un cucchiaino di cannella, se vuoi,  oppure della scorza di arancia o limone, per dare ai tuoi biscotti con la farina di canapa, un gusto più avvolgente e un profumo intenso.

Avvolgi l’impasto in uno strato di pellicola e fai riposare in frigorifero per circa 20 minuti, affinché si compatti.

A questo punto, stendi il composto aiutandoti con un mattarello e dai ai biscotti la forma che preferisci, aiutandoti con delle formine o con tazzine e bicchieri.

Disponi i dolcetti in una teglia rivestita con della carta da forno, ben distanziati tra loro, e cuoci in forno a 180 gradi per circa 15/20 minuti, fino a che la superficie non sarà dorata.

Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti con la farina di canapa prima di servire, e, se vuoi, spolverali con dello zucchero a velo di canna.

Buon appetito!

Scopri la ricetta dei biscotti con la farina di canapa, facile e veloce, per una pausa relax diversa dal solito

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