La pasta frolla di quinoa è una variante speciale per preparare la base della tua golosa crostata

Se vuoi preparare una crostata con una variante originale puoi provare con la farina di quinoa, un tipo di ingrediente molto versatile in cucina, che possiede proprietà nutrizionali elevate. Questa pianta è originaria del Sud America ed è un alimento poco calorico e altamente digeribile. Il suo sapore è delicato e si sposa bene con molte preparazioni, sia dolci sia salate. Con questo tipo di farina puoi preparare biscotti e dolci di pasta frolla, oppure puoi utilizzarla semplicemente per preparare la base per una squisita crostata alla marmellata, che potrai servire anche a coloro che sono affetti da celiachia e dunque intolleranti al glutine.

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