Frutta e verdura da tenere fuori dal frigo

Le carote anneriscono, le cipolle fanno la muffa, i pomodori perdono sapore. Ecco i vegetali che soffrono il freddo

Asparagi, insalata, spinaci in frigo durano al massimo 4-5 giorni; fagiolini, finocchi, zucchine, broccoli non più di una settimana; cavoli e sedano 20 giorni.

Il vademecum di una sana condotta igienico-alimentare. Semplici regole di cui è sempre bene fare un rapido ripasso

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