È la variante del famosissimo programma alimentare che prevede un menu speciale per tutti coloro che non mangiano carne, pesce, uova e derivati animali

Ormai sono parecchi a scegliere una filosofia alimentare vegana decidendo quindi di escludere dalle proprie abitudini ingredienti come carne ma anche uova, pesce, e latticini. Certo, detto così, si ha la sensazione che resti ben poco da mangiare. Ma non è così. L’alimentazione vegana è in realtà ricca e varia e sono moltissimi i piatti tra cui scegliere per il proprio menu quotidiano. Naturalmente adattare la dieta Dukan, la dieta iperproteica per eccellenza al 'favore' vegano non è cosa semplice dovendo eliminare i carboidrati, ma non mancano secondi piatti sfiziosi da gustare da soli o in compagnia. Perché, si sa, iniziare la dieta con a fianco qualcuno che ti sostenga è di gran lunga più semplice!

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