La cappa aspirante è un elemento fondamentale nelle cucine moderne: elimina odori intensi, vapori e grassi prodotti durante la cottura, contribuendo a mantenere l’aria pulita e a ridurre il rischio di incendi. In commercio esistono diversi modelli dalle cappe a incasso in plastica a quelle decorative in vetro o acciaio, ma tutte condividono una parte essenziale: il filtro assorbigrasso. Con l’uso continuato, questo tende a imprегnarsi di grasso fino a intasarsi, riducendo l’efficacia della cappa. Sostituirlo è un’operazione semplice, che non richiede un tecnico specializzato: in questa guida vedremo come farlo passo dopo passo.
Occorrente
- Filtro nuovo (acquistabile presso negozi specializzati)
- Cacciavite a taglio o a stella
Ogni quanto sostituire il filtro
In linea generale, il filtro usa e getta va sostituito ogni 6 mesi. Se si cucina frequentemente o si frigge spesso, è consigliabile controllarlo anche prima. Quando è il momento di cambiarlo, buttatelo direttamente via: si tratta di componenti monouso non progettati per essere riutilizzati.
Rimuovere la griglia
Il primo passo è togliere la griglia protettiva, che di norma è agganciata o avvitata al corpo della cappa. Se è avvitata, cercate le viti, alcune potrebbero essere nascoste sotto gommini che fungono da tappi, e rimuovetele con il cacciavite adatto. In alcuni modelli potrebbe essere necessario sollevare prima degli elementi di fissaggio metallici. Una volta rimossa la griglia, estraete con cura il vecchio filtro.
Pulire la griglia
Prima di montare il filtro nuovo, lavate accuratamente la griglia con acqua calda e sapone per piatti, che grazie al suo potere sgrassante è particolarmente efficace. Se la griglia è molto unta, immergetela in un contenitore con acqua calda, un bicchiere di aceto e due cucchiai di bicarbonato e lasciate agire per circa trenta minuti: questo metodo scioglie anche il grasso più ostinato. Sciacquate poi con acqua corrente, asciugate con un panno morbido e lasciate la griglia all’aria aperta per eliminare ogni residuo di umidità.
Inserire il nuovo filtro e riassemblare
Posizionate il nuovo filtro assorbigrasso all’interno della griglia, assicurandovi che sia alloggiato correttamente. Riassemblate la cappa agganciando o riavvitando la griglia al suo supporto, controllando che tutti gli elementi di fissaggio siano ben saldi.
Consigli
- Annotate la data di sostituzione per ricordarvi quando intervenire di nuovo.
- Se la cappa ha perso potenza aspirante nonostante il filtro sia nuovo, potrebbe essere necessario verificare anche il filtro ai carboni attivi (presente nei modelli filtranti) o controllare il condotto di scarico.