La dieta vegetariana per il bambino

Credits: Corbis
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Hai detto basta a fettine e spezzatini e vorresti che anche tuo figlio seguisse la tua scelta. Ma in una fase così importante della crescita, sarà salutare togliere del tutto la carne dalla sua alimentazione?

«Non ci sono problemi» assicura il dottor Gianfranco Trapani, pediatra nutrizionista e membro della Società scientifica di nutrizione vegetariana. «A patto che la dieta vegetariana sia classica (cioè quella che elimina carne e pesce ma ammette latte, uova e formaggi) e ben equilibrata».

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Tu sei vegetariana, e tuo figlio? Diventerà sano e forte anche senza carne. Ma dovrai preparargli pasti ben bilanciati. E cambiare il menu ogni giorno

 

 

Le verdure si mangiano più volentieri se il piatto è allegro e colorato!

Un altro suggerimento per un'invitante ricetta vegetariana adatta a tutta la famiglia

Diamo il voto allo spuntino

Un panino è la merenda perfetta: fornisce pochi grassi e tanta energia da bruciare.

Pizzette e focaccine sfamano meno, sono un po’ più ricche di condimenti, ma restano una buona alternativa. A patto di prepararle a casa, con farina, sale e olio extravergine d’oliva.

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