Verdure: i minerali eliminano l’acido lattico!
Verdure miste
Ingredienti per 4 persone
2 zucchine medie, 1 peperone rosso e 1 giallo, 2 carote, una manciata di germogli di soia, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine, una presa di zucchero, sale.
Taglia le carote e le zucchine a fette sottili, riduci i peperoni a quadrotti. Mescola insieme tutte le verdure e condiscile con l’olio, lo zucchero, il sale e la salsa di soia. Dividi il mix in 4 cartocci e metti in forno a 210 gradi per 10 minuti.