metabolismo più veloce

Secondo il medico nutrizionista canadese Mark Hyman, autore del libro "Ultra-Metabolismo", per dimagrire bisogna adottare una strategia alimentare in grado di attivare il metabolismo. Ci sono alcuni alimenti capaci di mettere in moto la capacità propria dell'organismo di consumare più energia, e quindi di bruciare più grassi.

Risveglia il metabolismo con la dieta

Alcuni alimenti sono in grado di attivare il naturale metabolismo del corpo, inducendolo a bruciare più grassi. Basta conoscerli, per apprendere nuove abitudini alimentari più sane

Attivare il metabolismo con i cibiLa dieta messa a punto da Hyman (dieta bruciagrassi) parte dal pre

Attivare il metabolismo con i cibi

La dieta messa a punto da Hyman (dieta bruciagrassi) parte dal presupposto che gli alimenti sono in grado di agire sui geni, influenzando così lo stato di salute della persona e la sua tendenza ad ingrassare.

Per mantenersi in forma bisogna scoprire quali sono i cibi che mandano i messaggi più dannosi, cioè che 'dicono ai geni' di accumulare peso. Eliminati questi cibi, si ottiene un'attivazione del metabolismo, considerando anche la possibilità di introdurre i cibi che inducono il corpo a bruciare di più.

5 pasti al giornoPer risvegliare il metabolismo e, quindi, bruciare di più è fondamentale consumar

5 pasti al giorno

Per risvegliare il metabolismo e, quindi, bruciare di più è fondamentale consumare più pasti al giorno. Ciò permette anche di tenere a bada la fame.

Ogni giorno quindi bisogna prevedere 5 pasti: un'abbondante colazione, uno spuntino, il pranzo, una merenda e una cena leggera, almeno 2 ore prima di andare a dormire.

Provando a fare un breve spuntino tra un pasto principale e l'altro, noterete che riuscirete a controllare maggiormente la fame e a ridurre quindi la quantità di alimenti ingeriti durante il pranzo e la cena. Mangiare ogni 3 ore del resto è uno dei suggerimenti dei nutrizionisti per mantenersi in forma.

I 7 fattori responsabili dell'aumento di pesoIl medico nutrizionista canadese Mark Hyman, autore del

I 7 fattori responsabili dell'aumento di peso

Il medico nutrizionista canadese Mark Hyman, autore del libro Ultra-Metabolismo, ha individuato 7 fattori coinvolti nell'aumento di peso, che se tenuti sotto controllo consentono di accelerare il metabolismo e dimagrire.

1) Appetito, inteso come senso di fame
2) Stress
3) Infiammazioni croniche
4) Azione ossidativa dei radicali liberi
5) Accumulo di tossine
6) Alimentazione errata e sedentarietà, che rallentano il metabolismo
7) Alterato funzionamento della tiroide, una ghiandola che riveste un ruolo molto importante nel processo di utilizzo di energia.

L'insieme di tutti o alcuni di questi fattori manda ai geni messaggi che inducono l'organismo ad accumulare peso.

Gli alimenti che attivano il metabolismo Innanzitutto sono da tenere a mente queste semplici regole

Gli alimenti che attivano il metabolismo

Innanzitutto sono da tenere a mente queste semplici regole fondamentali: cibi naturali, integrali e biologici.
In particolare è consigliabile privilegiare:

- Pesce: meglio se pescato.

- Uova: meglio se biologiche.

- Carni magre: ovvero pollo, tacchino e coniglio.

- Legumi: soprattutto ceci, soia e lenticchie.

- Frutta: sempre fresca e di stagione. Frutti di bosco, ciliegie, pesche, prugne, mele e pere. Non deve mancare la frutta a guscio.

- Verdura: in abbondanza e il più variata e colorata possibile. Rispettare i 5 colori della salute (bianco, giallo, verde, rosso e blu-viola).

- Prodotti di soia, tra cui il tofu.

- Come condimento olio extra vergine di oliva.

- Tè verde e tisane depurative, antiossidanti e stimolanti del metabolismo (ginseng, rodiola, ginkgo biloba).

- Spezie: da usare il più spesso possibile.

Gli alimenti che rallentano il metabolismoSarebbe invece da ridurre al minimo il consumo dei seguent

Gli alimenti che rallentano il metabolismo

Sarebbe invece da ridurre al minimo il consumo dei seguenti alimenti.

- Tutti i cibi che contengono farina bianca.

- Zucchero e dolcificanti.

- Carni rosse.

- Prodotti confezionati che contengono grassi idrogenati.

- Bevande zuccherate.

- Verdure in scatola.

- Latte di vacca e latticini.

- Alcol.

- Caffè.

Perdere le cattive abitudini alimentariPer attivare il metabolismo non è salutare eliminare di colp

Perdere le cattive abitudini alimentari

Per attivare il metabolismo non è salutare eliminare di colpo tutti gli alimenti che rallentano il metabolismo, ma solo quelli più dannosi, che sollecitano i meccanismi di accumulo del grasso.

Comincia quindi a bandire per una settimana:

- alcolici e caffeina;

- zucchero e dolci;

- carboidrati raffinati, cioè la farina bianca, ma anche il riso non integrale;

- i grassi idrogenati (prima di acquistare un prodotto confezionato, dunque, controlla gli ingredienti).

Programma disintossicantePer disintissocarsi bisogna privilegiare i cibi integrali, non conservati e

Programma disintossicante

Per disintissocarsi bisogna privilegiare i cibi integrali, non conservati e il più possibile naturali. È consigliabile quindi evitare:

- cereali raffinati e contenenti glutine (grano, segale, orzo, farro, kamut e avena), e anche le patate;

- uova e latticini;

- carne rossa , salumi e insaccati;

- zucchero e dolci;

- prodotti contenenti grassi idrogenati.

Programma da seguire per 3 settimane.

Riequilibrare il metabolismoIn questa fase, che dovrebbe durare tutta la vita, si reintroducono grad

Riequilibrare il metabolismo

In questa fase, che dovrebbe durare tutta la vita, si reintroducono gradualmente alcuni alimenti aboliti durante il periodo di disintossicazione (cioè le 3 settimane precedenti).

A questo punto l'organismo si è adattato alle nuove abitudini, il metabolismo si è risvegliato e, soprattutto, è cambiato il proprio approccio al cibo, che dovrebbe permettere di mangiare sano in modo quasi automatico.

I consigli bruciagrassi - Preferire cottura semplice - Scegliere sempre cibi freschi e di stagione -

I consigli bruciagrassi

- Preferire cottura semplice
- Scegliere sempre cibi freschi e di stagione
- Limitare i cibi in scatola perché contengono grassi idrogenati
- Non è tanto importante la quantità ma la qualità dei cibi, come spiegato nelle pagine precedenti
- Più il corpo si abitua al movimento più si accelera il metabolismo: sì quindi a 30 minuti di attività al giorno

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