Controlla che nell'etichetta non ci sia lo zucchero

Controlla che nell'etichetta non ci sia lo zucchero Credits: Corbis
03/09
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Controlla l'etichetta dei cibi

Ti renderai rapidamente conto di quanto spesso lo zucchero viene aggiunto agli alimenti. Anche gli alimenti che non si pensa siano dolci come ad esempio la salsa di pomodoro, i cracker e i condimenti vari siano addizionati di.

Gli ingredienti sono elencati in base alla quantità nel prodotto: quanto più compaiano in cima nella lista tanto più è presente nel cibo che stai per acquistare.

Zucchero nascosto

Lo zucchero si nasconde sotto diversi subdoli nomi: sciroppo di mais, sciroppo d'acero, sciroppo di canna, miele, succo d'uva, fruttosio, saccarosio  e tutte le parole che finiscono in "osio".

Anche cibi apparentemente sani come yogurt e cereali, possono contenere tre o quattro diversi tipi di dolcificante. Se sull'etichetta appaiono più zuccheri, vuol dire che il cibo in questione è meno sano di quello che si pensa.

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