Parti all’attacco
La dieta Dukan è divisa in quattro fasi. La prima è quella d’attacco: per una settimana ci si nutre solo di proteine pure.
A tavola potete portare, dunque, hamburger, surimi, salmone, cozze, bresaola, yogurt eccetera, da abbinare fra loro a piacere e nelle quantità che vi permettono di sfamarvi. Ogni giorno, poi, bisogna bere 1,5 litri di acqua iposodica (sono previsti anche tè, caffè e tisane) e consumare un cucchiaio e mezzo di crusca d’avena, da aggiungere allo yogurt o agli alimenti, che favorisce la sazietà e l’apporto di fibre.