Grande fonte di fibre, ottime virtù depurative e proprietà antinfiammatorie. Oltre a un'abbondante dose di acqua. Questo ortaggio è perfetto per scrub e maschere fai da te.

Una grandissima quantità d’acqua. Carboidrati così come anche le fibre. E poi minerali come il potassio, il fosforo, il sodio e il calcio. Per non parlare delle vitamine, le più presenti sono quelle del gruppo B, oltre alla vitamina A e alla C. La melanzana è davvero un toccasana per il nostro benessere.

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