Semi di chia

Semi di chia Credits: Corbis
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Si ricavano da una pianta, la Salvia ispanica, molto amata dagli aztechi. E stanno riscuotendo successo anche da noi.

«I semi di chia sono potenti antiossidanti che aiutano a contrastare l’assorbimento di grassi e colesterolo» spiega Roberto Cannataro, nutrizionista.

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