Rispetto alle generazioni precedenti abbiamo più potere economico, eppure, pensando alle conoscenze dei nostri nonni e genitori, ci allontaniamo dalla natura, della quale conosciamo sempre meno. Attraverso l’incontro con le culture lontane, divertiti a scoprire le ricette della cucina etnica: riduci il sale e al suo posto rallegra il pasto con un’ondata di colorate, saporite spezie. Le spezie insieme alle erbe aromatiche, da coltivare in uno spazio di casa dedicato all’orto domestico, sono alleate del benessere. Perché il cibo è la prima medicina.