Primavera in Carinzia: in bicicletta fra natura e buona cucina
In bicicletta nel soleggiato meridione d’Austria, fra monti e laghi del Land, dove già a primavera i ciclisti trovano tanti itinerari, adatti a tutti
La Carinzia, celebre per i suoi 44 laghi balneabili, ospita almeno 1.270 bacini d’acqua, al centro di uno scenario naturale incontaminato, da vivere fra bicicletta, lunghe camminate e relax al sole. Quando la primavera inizia a inondare di sole i prati, la vallata si trasforma in un mondo da conquistare in bicicletta, assaporando il piacere di fare sport insieme a tutta la famiglia.
Alla scoperta della Carinzia in bicicletta
La primavera in Carinzia è movimento, aria pura, natura potente e incontaminata. Uno dei luoghi dove soggiornare è il lago Wörthersee, il più grande della Carinzia. Situato nell’Austria meridionale fra Klagenfurt e Velden a non molti chilometri dal confine con l’Italia, qui, durante la bella stagione, è possibile nuotare e praticare sport in acqua. Ma non solo.
Gli appassionati di ciclismo in Carinzia troveranno gli stimoli giusti, perché la bicicletta, da corsa o mountain bike, costituisce uno dei modi migliori per andare alla scoperta del territorio. E anche per i meno esperti niente paura: la bicicletta elettrica aiuterà anche chi non è allenato.
È un turismo lento quello legato alla bicicletta, capace di accompagnare con un ritmo umano la nostra voglia di esplorare, godendo e assaporando le soste, rispettando il bisogno di fermarsi e osservare la natura, giocare… e finalmente rilassarsi.
Pedalando lungo il fiume Drava
Uno delle piste più semplici e alla portata di tutti è la ciclabile della Drava, affluente del Danubio. Lungo 366 chilometri, questo percorso, premiato con cinque stelle dal club nazionale tedesco di ciclismo ADFC, attraversa Italia, Austria e Slovenia. Partendo da Dobbiaco, in Italia, è possibile arrivare a Maribor, Slovenia.
Oltre i 2000 metri, con altri appassionati di ciclismo
Eletta migliore pista ciclabile del 2015, l’Alpe-Adria collega Salisburgo con Grado e le spiagge dell’Adriatico: questo percorso transfrontaliero attraversa anche la Carinzia, sfiorando le vette degli Alti Tauri, per poi condividere un tratto di ciclabile della Drava. Qui è facile avvistare le trattorie tipiche del land, dove la passione per la cucina diventa un viaggio in tre culture differenti. A intrecciarsi, attraverso secoli di storia, sono le tradizioni gastronomiche austriaca, slovena e friulana: le ricette tipiche della Carinzia, che utilizzano ingredienti di provenienza locale, mantengono intatto il carattere forte di questi luoghi e della storia che li attraversa.
Inoltre, per i più appassionati, da non perdere l’appuntamento con il Tour de Kärnten, il più grande raduno ciclistico in Austria, aperto a ciclisti dilettanti e professionisti, che quest’anno si terrà dal 18 al 23 maggio: 6 tappe con lunghezze tra 54 e 122 km, per raggiungere anche i 2.100 metri di altezza, pedalando sul lago di Ossiach e la regione dei Nockberge.
Alla scoperta della cucina tradizionale
In Carinzia l’anima del nord e quella del sud si uniscono vibrando all’unisono in una regione dove scoprire angoli romantici e antichi borghi di pietra, alpeggi, fattorie, rifugi ad alta quota.
Dagli alpeggi delle montagne carinziane arriva il latte, utilizzato per la ricotta di lavorazione artigianale e i formaggi gustosi; mele, con cui vengono prodotti sidro e grappa, uva, e, non ultimo, il pane della valle Lesachtal, dichiarato Patrimonio Unesco nel 2010, ecco alcuni dei prodotti da gustare in queste zone.
Si sa, dopo una giornata in bicicletta, apprezzare la buona tavola avrà ancora più gusto. Oltre a speck e carne gli agnello, delizieranno il palato il Kärntner Nudeln, tortellone con ripieno di patate e ricotta, o il Ritschert, piatto tradizionale a base di verdure, orzo e carne affumicata, da accompagnare con un calice di buon vino.
Primavera sul lago di Wörthersee
Nella gustosa offerta della gastronomia dell’Alpe-Adria una chicca tutta da scoprire è il Festival culinario See Ess Spiele, sul Wörthersee, che quest’anno si terrà dal 26 aprile al 5 maggio: un evento esclusivo in grado di unire arte culinaria, con chef pluripremiati, alla scenografia spettacolare delle terrazze affacciate sui massicci montuosi, fra bar e ristoranti alla moda, con appuntamento finale sul monte Sternberg, da cui godere di una vista incantevole. Per informazioni e prenotazioni: www.see-ess-spiele.com
John F. Kennedy, Brigitte Bardot, Gunther Sachs e Sophia Loren sono solo alcuni degli ospiti più celebri che nel Novecento hanno scelto il lago Wörthersee, con i suoi colori accesi, come verde rifugio dove dimenticare lo stress e ricaricarsi di energia. Prima ancora, la Carinzia fu meta di villeggiatura preferita dei ricchi viennesi, di cui oggi rimane testimonianza nell’architettura elegante delle eleganti ville Belle Époque situate sulle rive del lago Wörthersee: una cartolina di un’altra epoca per una fuga in un mondo incantato a due passi dalla realtà.
Sei a piedi? Noleggia la tua bicicletta direttamente qui
Da un anno la Carinzia dispone di una rete di oltre 50 stazioni sparse in tutto il Land dove è possibile noleggiare ben 800 biciclette di ogni tipo, dalle city bike alle elettriche, mountain bike e bici per bambini, con possibilità di prenotazione online.
Chi viaggia in Carinzia può usufruire della Kärnten Card, valida dal 05 aprile al 27 ottobre 2019, che offre libero accesso a oltre 100 mete turistiche e dà diritto a sconti in oltre 60 strutture turistiche convenzionate. Il costo della card è pari a 41 euro per gli adulti e 21 euro a settimana per i bambini.
Per informazioni e prenotazioni
www.see-ess-spiele.com
Per maggiori informazioni
Ente Turismo della Carinzia
Telefono: +43 463 3000
E-Mail: [email protected]
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